Svensk pølseret (2 personer)

Svensk pølseret er vældig populær hos eleverne. Hvis du anvender pølser af en god kvalitet, er svensk pølseret et godt og sundt måltid

400 g små kartofler

Kartoflerne skylles og koges i ca. 15 minutter

Kartoflerne pilles og skæres i skiver

1 lille hakket løg

2 stk pølser  - god kvalitet

Pølserne skæres i skiver

10 g margarine

Margarinen kommes i en gryde

Løg og pølsestykker svitses i margarinen

Kartoflerne svitses med, når løgene er blevet lysebrune

	½ dl tomatpure
	1 dl mælk
	½ ts salt, lidt karry og peber

Tilsæt tomatpure, mælk og krydderier

Varm retten igennem under forsigtig omrøring.

Klip purløg eller persille over.

Serveres med et stykke rugbrød.