Beregning af fedtprocenter:
Du skal vide 2 ting for at beregne fedtprocenten
1.
Hvor mange kJ er der i 100 g af fødevaren?
2.
Hvor mange g fedt er der i fødevaren?
1 g fedt svarer til 38
kJ.
Eksempel:
100 g
indeholder 1772
kJ
Fedt 23 g 23
x 38 kJ = 874 kJ
Fedtprocent: 874
x100 = 49,3 %
1772
|
Fødevarer |
kJ |
Fedt g |
Fedt % |
Fedt
procent % |
|
Kartofler kogte |
355 |
0,1 |
0,1 x 38 x 100 355 |
1,1% |
|
Kartoffelchips |
|
|
|
|
|
Pommes frites (dybfrost) |
|
|
|
|
|
Ris |
|
|
|
|
|
Spaghetti |
|
|
|
|
|
Kartoffelskiver (Dybfrost) |
|
|
|
|
|
Kartoffelsalat |
|
|
|
|