VAREDEKLARATION, SVÆR

Kartoffelchips er kogt i fedt/olie og meget af det vand, der er i en kartoffel bliver erstattet af fedt.

Hvis du spiser en pose kartoffelchips med 250 g, får du næsten den energi, som du skal bruge en hel dag. Se her:

Facts:

Får vi mere energi end vi har brug, for bliver det gemt i kroppen som fedtdepoter.

Hos mænd bliver fedtet gemt på maven og hos kvinder på lårene og bagen.

Energiindhold i 100 g	kJ
Chips	2309
Rå kartoffel	355

Hvis du i stedet for spiste kartoflerne kogte, hvor mange gram kunne du så spise?

Opgave med fedt og kulhydrat

·Se på listen du lavede i Varedeklarationsopgaven over næringsindholdet i dine varer.

·Find den mest fede.

·Se i rækken med kulhydrater, og find den vare, som har det laveste energiindhold.

·Brug en lommeregner og divider energiindholdet i det fede med energiindholdet i varen med det laveste energiindhold.

·Så mange gange mere må du spise af varen fra kulhydraterne, hvis du kun tænker på den energi, du skal bruge.