Kartoffelinfo

Den historiske ►
Andre planter har sikkert en ligeså spændende fortid som jeg - og alligevel! Jeg er blevet tilbedt - rost - spottet - hånet - forbandet. Jeg har bredt mig over hele verden, været en indvandrer i næsten alle lande på jorden. Jeg har spillet en storpolitisk rolle, og jeg har givet føde til folk og fæ. Men se nu selv!

Den dyrkede ►
En friskopgravet ny kartoffel lige fra jorden - rengjort og kogt - med smør og frisk persille – mange synes, at det er noget af det bedste, man kan få. I dag er det jo kun i haven, at folk graver mig op med håndkraft. I marken bruges kartoffeloptagere, og de kan være meget farlige - indstilles de forkert. Men også gødning, vand og mange andre ting skal være helt i orden, hvis der skal komme en lækker kartoffel ud af havemandens eller landmandens anstrengelser.

Den levende ►
Jeg er på mange måder en lidt mærkelig sag. Jeg har mine stærke sider og mine svage sider. Jeg kan gro på elendig jord - men jeg kan blive angrebet af adskillige sygdomme og skadedyr. Jeg er hårdfør og kan klare mig i Perus bjerge - men jeg er sart og får blå mærker, hvis jeg slår mig. På en måde er naturen selv min værste fjende. Der er nemlig andre end mennesker, der godt kan lide kartofler! Og så har jeg i øvrigt en stor familie, som jeg gerne vil præsentere dig for.

Den beregnende (opgaver) ►
Er du gode venner med tallene eller ej du kan altid regne med mig! Hjælp – du skal lave kartoffelsuppe til hele klassen. Hvor meget skal du købe ind af de forskellige ingredienser – i kg OG i pakker…. Her er regneopgaver af den lette og den svære slags. De har alle sammen noget at gøre med kartoflen, og du kan lære mere om mig, mens du regner. Hvor meget tjener landmand Nielsen ved at dyrke kartofler? For at finde ud af det, må du først finde ud af, hvad han har af indtægter og udgifter. Jeg er faktisk et ret dyrt bekendtskab…

Den muntre ►
Brug Kartoffelferien til at lege med mig! Jeg kan bruges til uhyggelige ting som skrumpehoveder, til sørgelige ting som tudekartofler og til skægge ting som kartoffeldyr. Her er nogle forslag til Kartoffelhoveder, flyvere, lege og meget andet - find selv på flere!

Kartoffelkulen ►
Her har du en rodebunke med ting, som ikke rigtig passer ind på nogen af de andre sider. Der er er tekster på tysk og engelsk, der viser hvor vigtig jeg er i andre lande, ikke mindst som pomfritter. Du kan også se, hvordan man laver kartoffelmel.

Kartoffelfotos ►
Kartoffelblomster er smukke - så smukke, at en fransk dronning engang pyntede sin store, hvide pudderparyk med dem. Du kan her finde fotos af nogle af alle de ting, du har læst om på de andre sider. Klik på fotoerne, hvis du gerne vil se dem i stor forstørrelse.

Kartoffellinks ►
Egentlig kan du jo bare skrive ordet "kartoffel" oppe i adresselinien. Men så får du altså rigtig mange links frem! Her har vi samlet nogle enkelte links og delt dem lidt op efter emneområder. Du kan komme ud for, at et link ikke virker mere, men så prøv et andet. Som regel kan du finde frem til det, der interesserer dig.

Lærervejledning ►
Det er dejligt, at du har lyst til at bruge vores fordringsløse brune national-knold i din undervisning. Kartoflens Hjemmeside er først og fremmest til at lade sig inspirere af, men vi har dog givet nogle enkelte forslag til opgaver og undervisningsforløb.

Vælg en katagori og kom igang med at udforske kartoflens hjemmeside!